 |
| Bubur Sagu nangka manis |
- 350 gr nangka, potong dadu
- 650 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- 125 gr gula pasir
- 50 gr gula merah
- 2 sendok makan tepung beras
- 2 sendok makan sagu
- 7 sendok makan air
- 1 lembar daun pandan
- Garam, vanili secukupnya
- 500 cc santan dari 1 butir kelapa
- 100 gr gula merah
- 500 gr gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 1 sendok teh garam
- Vanili secukupnya
- Rebus nangka dengan santan sampai lunak.
- Tambahkan gula pasir, gula merah, garam, vanili.
- Masak sebentar. Kentalkan dengan larutan sagu dan tepung beras.
- Masak sampai matang. Angkat dari api.
- Sajikan Bubur Sagu dengan saus.
( Untuk 5 porsi )
