Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur
Bahan-bahan Nasi Kuning Panjang Umur1 buah bawang bombay, cincang
15 butir telur puyuh, rebus
5 siung bawang putih, cincang
1/2 buah paprika merah, buang biji, potong dadu
250 gram daging ayam, potong dadu
150 gram udang, kupas
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt kaldu ayam
50 gram daging sapi asap, iris tipis
1 sdt lada bubuk
500 gram beras, cuci, tiriskan
1/4 sdt garam
800 cc air mendidih
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Minyak goreng secukupnya
 |
| Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur |
Cara Memasak Kuning Panjang Umur
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, udang, paprika, beras, air, kaldu ayam, garam, kunyit, lada, Masak hingga bumbu meresap, angkat.Taruh telur puyuh dan daging asap, kukus di dandang, 20 menit.
Taburi dengan bawang goreng.
Selamat mencoba Cara Memasak Nasi Kuning Panjang Umur. Baca juga resep masakan nusantara lainnya ya.
