» » » resep masakan Hati Gulung Saus Kecap

resep masakan Hati Gulung Saus Kecap

Hati Gulung
Hati Gulung Saus Kecap

Bahan-bahan Hati Gulung Saus Kecap

  • 100 gr hati sapi, haluskan
  • 2 lembar roti tawar, rendam air secukupnya, haluskan
  • 1/2 buah wortel, potong dadu
  • 1 butir telur ayam, dadar
  • Garam, secukupnya
  • 1 lembar telur dadar
Bahan Saus kecap
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 100 cc air
  • 4 butir bawang merah, iris halus
  • Garam, merica secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Hati Gulung Saus Kecap


  • Semua bahan kecuali telur dadar disatukan. Aduk rata.
  • Lebarkan diatas telur dadar. Gulung. Bungkus alumunium foil. Kukus 30 menit.
  • Hidangkan Hati Gulung Saus Kecap dengan disiram kecap.


Saus Kecap

  • Tumis bawang merah sampai harum.
  • Tambahkan bahan lain. Masak mendidih.
  • masakan Untuk 3 porsi