» » » » » Resep Rendang Serundeng Sapi

Resep Rendang Serundeng Sapi

Resep Rendang Serundeng Sapi - Selamat pagi, kali ini saya akan berbagi resep spesial. masih soal rendang, yang satu ini pasti akan membuat anda ketagihan. Cara memasaknya pun mudah, mau langsung praktek ? Resep dan bahan bahan yang dibutuhkan bisa anda baca selengkapnya dibawah ini.
Resep Rendang Serundeng Sapi
Resep Rendang Serundeng Sapi
Bahan-bahan membuat Rendang Daging Serundeng
300 gr daging sapi
1 biji kelapa (diambil santannya)
250 gr serundeng
2 batang serai (dikupas)
sedikit lengkuas (dikupas)
2 helai daun kunyit
3 helai daun limau purut
Garam secukupnya
Sedikit penyedap rasa

Bahan Rendang Daging Serundeng yang diblender
10 tangkai cabai kering
15 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sendok teh jintan manis
1 sendok teh jintan putih
1/2 sendok teh lada sulah
3 biji kemiri

Cara Memasak Rendang Daging Serundeng

Daging dibersihkan dan dipotong. Basuh dan keringkan airnya.
Masukkan semua rempah yang sudah diblender bersama santan didalam kuali.
Setelah itu masukkan lengkuas, serai, daun kunyit dan daun limau purut ke dalamnya.
Bila sudah mendidih masukkan daging, penyedap rasa, garam dan sisa santan.
Biarkan mendidih sekali lagi, masukkan serundeng sambil diaduk selalu hingga kering dan daging empuk.
Jangan lupa cobain juga rendang kerang limau yang mantap. Selamat memasak.