Cara Memasak Rendang Kerang Limau Purut

Cara Memasak Rendang Kerang Limau Purut - Selamat malam, kali ini saya akan berbagi resep rendang yang berbeda dari rendang pada umumnya. Jika biasanya rendang menggunakan daging sapi, maka kali ini menggunakan kerang. Nah penasarankan bagaimana proses memasaknya. Resep lengkapnya bisa anda baca dibawah ini. Ayo segera kita persiapkan bahan bahannya.

Bahan Rendang Kerang Limau Purut
200 gr isi kerang
100 gr santan
50 gr bawang merah (diblender)
20 gr jahe (diblender)
10 gr lengkuas (diblender)
3 siung bawang putih (diblender)
10 gr daun pegaga (diiris tipis)
1 helai daun kunyit (diiris tipis)
3 batang serai (dikupas)
1 helai daun limau purut

Cara Memasak Rendang Kerang Limau Purut

Panaskan kuali dan tumis bahan yang sudah diblender hingga berbau harum.
Kemudian masukkan santan dan aduk sesekali hingga mendidih.
Setelah itu masukkan serai, daun kunyit, daun limau purut, daun pegaga dan isi kerang.
Masak hingga kuah agak kental dan siap untuk dihidangkan.

Jangan lupa cobain juga rendang ayam minang yang tentunya tak kalah enak. Selamat memasak.

Posted by bela aja