Resep masakan Rendang Ayam Minang enak dan mudah membuatnya

Resep masakan Rendang Ayam Minang - Masih berbagi tentang variasi olahan rendang, Kali ini saya akan berbagi resep dari daerah minang. Nah cara membuatnya pun tidak terlalu sulit, sama seperti membuat resep rendang yang lainnya. Ayo kita persiapkan terlebih dahulu bahan bahannya.

Resep masakan Rendang Ayam Minang

Bahan membuat Rendang Ayam Minang
500 gr daging ayam
50 gr bawang bombai (diblender)
50 gr bawang putih (diblender)
30 gr jahe (diblender)
30 gr lengkuas (diblender)
5 batang serai (dikupas)
30 gr serundeng
50 gr cabai yang sudah diblender
2 helai daun kunyit (diiris)
200 ml santan
garam dan gula secukupnya

Cara Memasak Rendang Ayam Minang

Panaskan kuali dengan api yang sedang. Masukkan bahan-bahan yang diblender bersama serai, santan, cabai yang sudah diblender dan daun kunyit.
Aduk rata diatas api yang sedang hingga matang.
Apabila santan sudah berminyak, masukkan ayam, serundeng, gula dan garan secukupnya.
Aduk perlahan-lahan hingga kering. Siap dihidangkan.

Jangan lupa coba juga resep rendang ayam isi keju. Selamat memasak.

Posted by bela aja

Tweet