Resep membuat Puding Black Forest - kali ini saya akan berbagi resep puding yang sangat menggoyang lidah. Semua pasti sudah kenal dengan Black forest. Nah siapa yang tak suka dengan kue yang satu ini. Sebelum kita membuat puding, kita persiapkan terlebih dahulu bahan yang dibutuhkan, berikut dibawah ini resep dan cara membuatnya.
Bahan Puding Black Forest
650 gr susu segar
300 gr gula pasir
100 gr coklat bubuk
3 bks agar-agar
2 btr kuning telur
6 btr putih telur (200 ml)
50 gr gula pasir
 |
| Resep membuat Puding Black Forest |
1 kg dark sweet cherry
60 gr tepung maizena
6 buah cerry segar
Topping :
Whip cream
Coklat serut
Red cerry maraching
anda juga bisa menyesuaikan tipping dengan seleraa nda.
Cara membuat Puding Black Forest
1. Campur gula, coklat bubuk dan agar-agar hingga rata, kemudian masukkan susu segar. Masak hingga mendidih, angkat dari api dan masukkan kuning telur.2. Kocok putih telur dan gula hingga mengembang, lalu masukkan agar-agar panas. Aduk rata. Tuang ke loyang bulat diameter 24 cm.
Untuk adona isi :
1. Rebus air dan sweet cherry dengan maizena hingga mendidih. Masukkan buah cerry dalam adonan air dark sweet cherry.
2. Tuang dalam puding coklat panas-panas. Dinginkan. Setelah dingin hias dengan whip cream, red cerry maraching dan coklat serut. Hidangkan.
Selamat mencoba Resep membuat Puding Black Forest. Jangan lupa coba juga es puding campur yang menggoyang lidah.
