Resep Masakan Rollade Kakap

resep masakan rolade kakap
Resep Masakan Rollade Kakap
Bahan-bahan Rollade Kakap
600 gr daging kakap, cicang
200 gr tahu putih, haluskan
60 gr kacang polong
75 gr wortel, potong dadu kecil
1 buah tomat, potong dadu kecil
4 butir putih telur, buat dadar
2 sdm minyak goreng 2x penyaringan Tropical
Bumbu :
5 siung bawang putih, haluskan
1 sdm kecap asin
1 sdt lada halus
1 sdt garam halus

Cara Membuat Rollade Kakap

  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
  • Masukan tumisan bawang putih kedalam daging kakap cincang, tahu dan semua bumbu. Aduk rata.
  • Ambil selembar daun dadar, taruh adonan di atasnya, ratakan. Tambahkan wortel, tomat dan kacang polong. Gulung kukus hingga matang. Angkat, potong-potong dan hindangkan. Rollade Kakap siap disantap
Porsi : untuk 4 orang