Cara Membuat Sup Pindang Iga

Cara Membuat Sup Pindang Iga - Selamat pagi sobat, ketemu lagi dengan resep masakan indonesia. nah kali mau buat apa ya? Bagaimana jika kita membuat sup pindang iga? Nah sebelum membuat kita persiapkan dahulu bahan-bahan sup pindang iganya

1 kg iga sapi
1.200 cc air
3 batang serai, memarkan
5 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
4 buah cabai merah, belah dua, buang biji
6 buah belimbing wuluh, potong-potong
15 buah tomat ceri, belah dua
2 batang daun bawang, potong-potong
2 sendok makan air asam
25 lembar daun kemangi
8 butir bawang putih. Haluskan
4 cm kunyit Haliskan
1 sendok teh terasi
1/2 sendok makan garam
3 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Sup Pindang Iga

Rebus iga bersama serai, jahe, lengkuas. Buang busa dan lemak yang mengambang.
Masukkan bumbu halus, terasi, garam, cabai merah, gula pasir, kecilkan api, masak hingga daging lunak
Maskkan belimbing wuluh, air asam, tomat, daun bawang. Angkat.
Hias dengan daun kemangi, selamat mencoba Cara Membuat Sup Pindang Iga. jangan lupa cobain juga resep membuat sup oyong bakso.

Posted by bela aja