Resep membuat puding kopi coklat - kali ini saya akan berbagi resep puding spesial. Sebelumnya juga telah saya bagikan resep lengkap cara membuat puding black forest. Untuk anda yang belum sempat membacanya, bisa dilihat pada artikel disini. Nah sebelum kita ke topik utama, kita persiapkan terlebih dahulu bahan bahannya.
Bahan membuat puding kopi saus coklat
1500 cc susu cair
100 gr gula pasir
2 bks agar-agar putih
5 kuning telur
1 sdm kopi instan
1 sdm moka ekstrak
Garam secukupnya
Saus coklat
200 gr coklat masak yang telah dicairkan
sdm rhum
150 cc susu cair
 |
| Resep membuat puding kopi saus coklat |
Cara membuat puding kopi saus coklat
1. Masak susu, gula dan agar-agar hingga kental dan mendidih.2. Kocok kuning telur hingga menyatu. Tuangkan sedikit adonan agar, aduk rata. Masak di atas api sampai mendidih. Masukkan kopi, moka dan garam. Aduk sampai rata.
3. Tuang dalam cetakan bulat yang berlubang di bagian tengah, biarkan hingga membeku. Sajikan bersama saus coklat.
Saus coklat : campur coklat masak dengan rum dan susu cair, aduk rata. Dinginkan.
Selamat mencoba Resep membuat puding kopi coklat jangan lupa coba juga resep resep lainnya ya.
