Bahan-bahan Rendang Kepiting Cabai Rawit
800 gr kepiting
40 gr serundeng
3 helai daun kunyit (diiris)
2 helai daun limau purut
1 sendok makan gula
1/2 sendok teh garam
Minyak secukupnya
1/2 liter santan
Bahan Rendang yang diblender :
150 gr bawang merah
100 gr bawang putih
50 gr serai
50 gr lengkuas
50 gr cabai rawit
 |
| Resep membuat Rendang Kepiting Cabai Rawit |
Cara Memasak Rendang Kepiting Cabai Rawit
Panaskan minyak. Goreng kepiting dahulu. Sisihkan.Tumiskan bahan yang sudah diblender hingga wangi.
Masukkan daun kunyit, daun limau purut dan santan. Aduk merata hingga kuah kental.
Masukkan serundeng , garam dan guka secukupnya. Aduk rata.
Kemudian masukkan kepiting yang telah digoreng.
Campur hingga rata, dan resep Rendang Kepiting Cabai Rawit siap untuk dihidangkan.
Sealamat mencoba Resep membuat Rendang Kepiting Cabai Rawit. jangan lupa coba juga resep masakan nusantara lainnya.
