Bahan-bahan Sayur Manisa
1 buah labu siam, potong korek api tebal
2 buah wortel, potong korek api tebal
300 gram udang basah, kupas
3 lembar daun salam
3 cm kayu manis
2 cm lengkuas, memarkan
500 cc air
250 cc santan dari 1/4 butir kelapa
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
Minyak goreng secukupnya
Resep Memasak Sayur Manisa |
Cara Memasak Sayur Manisa
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, lengkuas, kayu manis, garam, penyedap rasa, terasi, daunsalam. Masukkan labu siam, santan, wortel dan air.Masak hingga mendidih, aduk-aduk,angkat.
Hidangkan.
Selamat mencoba Resep Memasak Sayur Manisa. Jangan lupa coba resep masakan dari daerah sumatera ya.