 |
| Sop krem kentang |
600 ml kaldu ikan
250 gr kentang, kukus, haluskan
50 gr jamur merang, iris tipis
60 gr asparagus, potong-potong
10 gr seledri cincang
30 gr bawang bombay
60 ml susu non fat/skim
1 sdm minyak goreng 2x penyaringan
1/4 sdt lada halus
1/2 sdt garam
Cara Membuat Sop krem kentang
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum. Masukan kaldu ikan, masak hingga mendidih.Tambahkan kentang, asparagus, jamur, lada dan garam. Masak hingga semua bahan matang. Tambahkan susu dan seledri cincang. Angkat dan hidangkan Sop krem kentang panas.
Porsi : untuk 3 orang
