Resep Masakan Rendang Ayam Kental

Resep Masakan Rendang Ayam Kental - Ayam, siapa yang tak suka dengan daging ayam. dari anak kecil hingga orang dewasa menyukai. Olahan masakan ayam pun sangat beragam, ada ayam goreng, ayam bakar, sate ayam,ada juga yang dibuat sup dan masih banyak olahan lainnya berbahan utama ayam. Nah kali ini resep masakan rahasia akan berbagi resep rendang ayam. Berikut resep dan cara membuatnya

Bahan-bahan Rendang Ayam Kental
1 ekor ayam (dipotong 12)
3 buah bawang bombai (diblender)
8 siung bawang putih (diblender)
8 siung bawang meah (dibender)
2 cm kunyit (diblender)
2 cm lengkuas (diblender)
2 cm jahe (diblender)
30 biji cabai rawit (diblender)
5 helai daun limau puru (dipotong kecil)
5 batang serai 9dikupas)
2 niji kelapa (diambil santannya)
1 helai daun kunyit
1 kotak kaldu ayam
1 keping asam keping
Garam secukupnya

Cara Memasak Rendang Ayam Kental

Tumis bahan yang telah diblender hingga berminyak.
Kemudian masukkan santan, daun kunyit, daun limau purut, serai, asam keping, kaldu ayam dan ayam.
Masak hingga ayam empuk dan kuahnya kental.
rendang ayam kental Siap untuk dihidangkan.

Jangan lupa cobain resep masakan rendang daging juga ya, dan share resep masakan rendang ayam kental ini.

Posted by bela aja