Resep membuat kue Terang Bulan Martabak Manis

Resep membuat kue Terang Bulan Martabak Manis - Kue terang bulan, atau sering pula disebut dengan martabak manis. Kue ini sangat digemari khususnya anak anak, karena rasanya yang manis. Harganya juga cukup murah berkisar Rp 7000 hingga Rp 15000. Isiannya pun beragam, mulai dari coklat meses, ada pula pisang keju, ada pula pisang coklat, sesuai dengan selera sobat. Nah buat sobat yang ingin mencoba berkreasi dengan membuat martabak manis ini, tapi belum tahu resepnya, berikut resep masakan rahasia hadirkan untuk anda.

Bahan-bahan resep kue terang bulan
1 butir telur ayam
2 butir kuning telur
500 ml air hangat
350 gr tepung terigu protein rendah
85 gr gula pasir
3 gr garam
2 gr esen vanili
40 ml minyak sayur
3.5 gr baking soda
50 gr tepung tapioka

Bahan Isian martabak manis
2 sendok makan mentega untuk olesan
100 meses
100 gr kacang tanah sangrai
50 gr gula halus
100 gr keju parut

Cara Membuat kue Martabak Manis Terang Bulan

Kocok telur menggunakan ballon whisk hingga berbuih. Tuang air hangat sambil terus diaduk.
Masukkan semua bahan lainnya, kocok kuat hingga terdapat gelembung udara pada adonan.
Panaskan cetakan martabak dengan api kecil, tuang adonan ke dalamnya dan kecilkan apinya.
Masak hingga adonan berlubang, tutup sebentar. buka dan olesi dengan mentega. Angkat.
Taburi dengan gula, meses, kacang tanah dan keju parut.
Lipat adonan dan angkat. Olesi bagian permukaan luar dengan mentega. Potong-potong dan sajikan kue terang bulan martabak manis.

Selamat mencoba Resep membuat kue Terang Bulan Martabak Manis. Anda juga bisa berkreasi membuat terang bulan dengan mengganti isiannya sesuai selera anda. Paling nikmat sambil makan kue ini ditemani dengan minuman sari kacang hijau. Nah buat sobat yang mau membuat sari kacang hijau, anda bisa baca cara membuatnya disini.

Posted by bela aja