Resep membuat Rendang Ayam sambal hijau - Kali ini masih edisi membauat rendang. Memang tak ada habisnya kreasi masakan orang orang indonesia. Kita sangat kreatif dan mampu membuat hal hal baru. Tak terkecuali dalam bidang masak memasak. Salah satunya rendang. Banyak variasi rendang yang dengan mudah kita jumpai, seperti rendang ayam, rendang sapi, rendang kambing. Nah kali ini resepmasakanrahasia.blogspot.com akan berbagi resep rendang ayam sambal hijau. Kitra persiapkan dahulu bahan bahannya.
 |
| Resep membuat Rendang Ayam sambal hijau |
2 kg ayam (dipotong 10 hingga 15)
20 biji cabai rawit (ditumbuk halus)
100 gr kunyit (ditumbuk halus)
2 biji kelapa (diambil santannya)
2 sendok makan serundeng
2 batang serai (dikupas)
2 keping asam keping
garam secukupnya
Cara Memasak Rendang Hijau Ayam
Masukkan ayam bersama bahan yang ditumbuk tadi dan serai. Tambah garam secukupnya.Panaskan di dalam kuali atau periuk hingga ayam kering.
Bila air ayam telah kering, masukkan santan dan biarkan hingga santan menjadi kental.
Aduk terus supaya tidak melekat.
Masukkan serundeng dan asam keping aduk hingga kuah jadi kering.
Selamat mencoba Resep membuat Rendang Ayam sambal hijau jangan lupa cobain resep variasi rendang lainnya ya.
