250 gram beras, cuci bersih
2 liter air
Garam dan merica bubuk secukupnya
Sup Ayam:
1 liter air
1/2 ekor ayam, cuci bersih
1 sendok makan minyak goreng
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, memarkan
1/4 buah pala, memarkan
1/2 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, potong-potong
1 batang daun seledri, simpulkan
Pelengkap:
Ayam suwir
Bawang goreng
Kacang kedelai goreng
Daun bawang, iris halus
Kecap manis
Kerupuk
Sambal
 |
| Resep Membuat Bubur Sup Ayam |
Cara Membuat Bubur Sup Ayam
Didihkan air, masukkan beras. Masak dengan api kecil sampai menjadi bubur, aduk sesekali agar tidak gosong. Masukkan garam dan merica bubuk, aduk rata. AngkatSup: Didihkan air, masukkan ayam dan seledri. Sementara itu tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, pala dan merica hingga harum. Angkat, masukkan kedalam rebusan ayam lunak dan matang.
Angkat ayam, suwir-suwir. Sisihkan kaldunya
Tuang bubur kedalam mangkuk, tuang kuah sup. sajikan bubur dengan pelengkap.
Selamat mencoba Resep Membuat Bubur Sup Ayam. Jangan lupa coba resep masakan indonesia lainnya ya.
