Cara Membuat Ayam Masak Kecap Hitam

Bahan-bahan Ayam Masak Kecap Hitam
6 buah paha ayam, potong menjadi 2 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
250 ml minyak gorang untuk menggoreng
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 ruas jari jahe
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan sambal botol
2 sendok makan kacang hitam kalengan
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan daun ketumbar, cincang kasar

Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar, tiriskan
Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan, angkat
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Masukkan saus tiram, sambal botol, saus tomat, merica dan gula pasir. Aduk rata
Masukkan kacang hitam dan ayam goreng, aduk rata. Tambahkan daun ketumbar, angkat dan sajikan
SElamat mencoba Cara Membuat Ayam Masak Kecap Hitam. jangan lupa cobain resep masakan ayam lainnya ya.

Posted by bela aja