2 kg ayam (dipotong 10 hingga 15)
20 biji cabai rawit (ditumbuk halus)
100 gr kunyit (ditumbuk halus)
2 biji kelapa (diambil santannya)
2 sendok makan serundeng
2 batang serai (dikupas)
2 keping asam keping
garam secukupnya
 |
| Cara Mudah Memasak Rendang Ayam |
Cara Memasak Rendang Ayam
Masukkan ayam bersama bahan yang ditumbuk tadi dan serai. Tambah garam secukupnya.Panaskan di dalam kuali atau periuk hingga air ayam kering.
Bila air ayam telah kering, masukkan santan dan biarkan hingga santan menjadi kental.
Aduk terus supaya tidak melekat.
Masukkan serundeng dan asam keping. Aduk hingga kuah jadi kering.
Selamat mencoba Cara Mudah Memasak Rendang Ayam. Jangan lupa cobain resep masakan nusantara lainnya ya.
