300 gram udang, kupas, potong dua bagian
2 sendok makan minyak goreng
1 buah bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh jahe parut
3 buah cabai merah, haluskan
1 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 2 sendok makan ait)
2 sendok gula merah
5 buah belimbing wuluh, potong-potong
Garam secukupnya
 |
| Resep Membuat Sambal Goreng Udang Asam Yang Enak |
Cara Membuat Sambal Goreng Udang Asam
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.Masukkan cabai, lengkuas dan air asam. Masak hingga mendidih.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahklan gula merah dan garam, masak hingga matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan belimbing, aduk rata
Angkat dan sajikan hangat.
Hasil: 6 porsi. Selamat mencoba Resep Membuat Sambal Goreng Udang Asam Yang Enak. Jangan lupa coba juga resep masakan indonesia lainnya.
