Membuat es cincau tanpa resep
 |
| Membuat es cincau tanpa resep |
Bahan es cincau
- 400 gram cincau hijau, dipotong-potong
- 500 gram es serut untuk penyajian
bahan kuah:
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/4 sedok teh garam
- 2 lembar daun pandan
bahan sirup dari gula aren:
- 150 gram gula aren, disisir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- 10 cm jahe, dibakar, dimemarkan
- 200 ml air
Cara membuat es cincau
- Kuah: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.
- Sirup gula aren: rebus air, jahe dan daun pandan di atas api kecil sampai harum. Masukkan gula aren. Aduk sampai gula larut. Masak sambil sesekali diaduk sampai kental. Dinginkan.
- Sajikan cincau hijau bersama saus, sirup gula aren, dan es batu.
Itulah cara mudah membuat es cincau tanpa resep. Nikmat sekali diminum saat siang hari di terik panas matahari. Tambah nikmat kalo minum es cincau ditemani sama kue. Jangan lupa untuk like dan share artikel Membuat es cincau tanpa resep dengan teman-teman.
